冬笋汤的做法大全（冬笋汤的做法）

1、最寒冷的节气也是阴邪最盛的时期，小寒节气最益温热食物补益身体。

(资料图片)

2、荸荠、冬笋等根茎类食物最时令。

3、荸荠又名马蹄、乌芋、地栗。

4、味甘，生精润肺、解毒化湿，消食祛胀，乾燥季节食时令荸荠正当时。

5、不时。

6、不食。

7、冬笋，吸取天地之精华，是这个冬季不错的选择。

8、冬笋是一种低脂肪、低糖、多纤维素的食物，除含有丰富的植物蛋白、脂肪、糖类外，还含有大量的胡萝卜素、维生素B维生素B2、维生素C、钙、磷、铁、镁和16种氨基酸，具有清热化痰、利隔爽胃、利尿通便等功效。

9、冬笋肉片汤【材料】冬笋适量，姜适量，蒜适量，葱适量，五花肉适量。

10、【做法】①葱姜蒜切好。

11、②冬笋切滚刀块。

12、③五花肉切厚片焯一下。

13、④砂锅中放开水，把五花肉、冬笋、葱姜蒜下锅，加盐煮一个小时即可。

14、排骨冬笋汤【材料】冬笋，猪排，盐，鸡精少许。

15、【做法】①冬笋洗净切丝，冷水入锅，煮沸捞出过冷。

16、②排骨冷水下锅焯水后捞出洗净，锅中放入笋丝。

17、③加入适量的清水，盖盖，大火烧开后中小火煮50分钟。

18、④然后加入适量的盐，鸡精即可食用。

19、冬笋鸡汤【材料】冬笋1根，母鸡半只，枸杞子适量，姜适量，盐适量。

20、【做法】①将鸡洗净斩件。

21、②冬笋去壳切大块汆水。

22、③一起入锅加一片姜，适量枸杞子煮一个小时就好，下点盐调味就好了，其它调味料都不需要，非常鲜美。

23、冬笋蹄膀汤【材料】猪前蹄膀1只，冬笋1个，生姜，盐，胡椒粉，香葱。

24、【做法】①蹄膀洗净，冬笋剥去笋衣，放入锅中焯水。

25、②捞出蹄膀和冬笋冲洗干净，用小镊子拔去蹄膀上残留的猪毛，冬笋切片。

26、③将蹄膀、冬笋片、姜片放入煲中，加足量清水大火烧开，撇去浮沫，加盖转小火炖4小时。

27、④吃的时候放入鲜嫩的鸡腿菇煮5分钟，最后加盐、胡椒粉、香葱末调味即可。

28、做法一：　　将鱿鱼放入温水中泡发，洗净；　　2、冬笋洗净；　　3、将洗净的冬笋、鱿鱼切片；　　4、锅中放适量水，加入冬笋片、鱿鱼片一起煮熟，再调上盐、胡椒粉即可。

29、　　冬笋是非常的有营养的而且具有药用价值的食物，我们食用是可以很好的补充维生素，以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素，所以是能够很好的促进我们肠道的蠕动的，帮助我们很好的消化。

30、　　做法二：　　先将水烧开，将洗净的汤骨放入去血水　　2、将汤骨捞出，洗净，放入干净的水中，待水开后转小火，煮1小时。

31、期间，放入葱、姜、料酒和大蒜，在滴几滴醋以便释放骨头中的钙质。

32、　　3、放入切好的冬笋，再煮一小时，加入盐和鸡精调味。

33、　　4、最后将香菜切碎洒在汤上，美味的冬笋排骨汤就完成了!　　小贴士　　骨头要选有肥肉的，太瘦了没有油花。

34、加入香菜味道更好，不喜欢的可以加香葱。

35、　　我们喝这道汤是能够很好的改善我们食欲不振、胃口不开的，所以我们想要开胃健脾、消食是可以多尝试这道汤的。

36、做法一：　　将鱿鱼放入温水中泡发，洗净；　　2、冬笋洗净；　　3、将洗净的冬笋、鱿鱼切片；　　4、锅中放适量水，加入冬笋片、鱿鱼片一起煮熟，再调上盐、胡椒粉即可。

37、　　冬笋是非常的有营养的而且具有药用价值的食物，我们食用是可以很好的补充维生素，以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素，所以是能够很好的促进我们肠道的蠕动的，帮助我们很好的消化。

38、　　做法二：　　先将水烧开，将洗净的汤骨放入去血水　　2、将汤骨捞出，洗净，放入干净的水中，待水开后转小火，煮1小时。

39、期间，放入葱、姜、料酒和大蒜，在滴几滴醋以便释放骨头中的钙质。

40、　　3、放入切好的冬笋，再煮一小时，加入盐和鸡精调味。

41、　　4、最后将香菜切碎洒在汤上，美味的冬笋排骨汤就完成了!　　小贴士　　骨头要选有肥肉的，太瘦了没有油花。

42、加入香菜味道更好，不喜欢的可以加香葱。

43、　　我们喝这道汤是能够很好的改善我们食欲不振、胃口不开的，所以我们想要开胃健脾、消食是可以多尝试这道汤的。

44、做法一：　　将鱿鱼放入温水中泡发，洗净；　　2、冬笋洗净；　　3、将洗净的冬笋、鱿鱼切片；　　4、锅中放适量水，加入冬笋片、鱿鱼片一起煮熟，再调上盐、胡椒粉即可。

45、　　冬笋是非常的有营养的而且具有药用价值的食物，我们食用是可以很好的补充维生素，以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素，所以是能够很好的促进我们肠道的蠕动的，帮助我们很好的消化。

46、　　做法二：　　先将水烧开，将洗净的汤骨放入去血水　　2、将汤骨捞出，洗净，放入干净的水中，待水开后转小火，煮1小时。

47、期间，放入葱、姜、料酒和大蒜，在滴几滴醋以便释放骨头中的钙质。

48、　　3、放入切好的冬笋，再煮一小时，加入盐和鸡精调味。

49、　　4、最后将香菜切碎洒在汤上，美味的冬笋排骨汤就完成了!　　小贴士　　骨头要选有肥肉的，太瘦了没有油花。

50、加入香菜味道更好，不喜欢的可以加香葱。

51、　　我们喝这道汤是能够很好的改善我们食欲不振、胃口不开的，所以我们想要开胃健脾、消食是可以多尝试这道汤的。

52、先将水烧开，将洗净的汤骨放入去血水　　2、将汤骨捞出，洗净，放入干净的水中，待水开后转小火，煮1小时。

53、期间，放入葱、姜、料酒和大蒜，在滴几滴醋以便释放骨头中的钙质。

54、　　3、放入切好的冬笋，再煮一小时，加入盐和鸡精调味。

55、　　4、最后将香菜切碎洒在汤上，美味的冬笋排骨汤就完成了!　　小贴士　　骨头要选有肥肉的，太瘦了没有油花。

56、加入香菜味道更好，不喜欢的可以加香葱。

57、　　我们喝这道汤是能够很好的改善我们食欲不振、胃口不开的，所以我们想要开胃健脾、消食是可以多尝试这道汤的。

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