糖霜和糖粉有什么区别_糖粉是什么世界新要闻

2023-06-23 06:00:47 来源：互联网

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1、糖粉英文名为 Icing Sugar 或 confectioners sugar 或 powdered sugar 或 finely granulated sugar。

2、糖粉为洁白的粉末状，糖颗粒非常细，同时有约 3~10% 左右的淀粉填充物（一般为玉米淀粉），做为防潮及防止糖粒纠结的作用。

3、糖粉也可直接以网筛过筛，直接筛在西点成品上做表表面装饰。

4、把白砂糖放入搅拌机搅,但不是得到被粉碎的砂糖粉末就等于得到了糖粉!真正的糖粉含有栗粉!这个并不难买!。

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