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1 生蚝可以生吃。
2 生蚝可以生吃的原因是因为生蚝在生长过程中会吸收大量的营养物质，而生吃可以保留这些营养物质，同时也能够保持生蚝的新鲜口感。
3 不过，生蚝也存在一定的食品安全风险，因为生蚝中可能会存在细菌和寄生虫，因此在选择生蚝时需要选择正规的www.nfysw.com渔场或餐厅，并且注意食用方式，例如可以加入柠檬汁或醋来杀菌消毒。
同时，对于孕妇、儿童、老年人等特殊人群，建议选择熟食或少量食用。
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